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栗子小米燕麦羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-10 11:24:00

栗子小米燕麦羹

材料:板栗50克,小米30克,燕麦20克

调料:冰糖40克

栗子小米燕麦羹

栗子小米燕麦羹的做法

1、锅中加入约900毫升清水。

2、将处理好的板栗倒入锅中。

栗子小米燕麦羹做法步骤1-2

3、在锅中倒入洗净的燕麦,搅拌均匀。

4、盖上锅盖将水烧开。

栗子小米燕麦羹做法步骤3-4

5、揭盖,在锅中倒入洗好的小米。

6、再盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。

栗子小米燕麦羹做法步骤5-6

7、将冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。

8、将煮好的甜羹盛出即可。

栗子小米燕麦羹做法步骤7-8

特别提示

本道甜品可以使用燕麦片代替燕麦。

燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃,养颜护肤等功效。

小米的营养价值及功效

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鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温,安中益气,补脾胃,壮腰脚;栗子甘温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看,二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,还富含维生素c,每100克中高达40毫克。此外,富含胡萝卜素、B

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