木瓜银耳枸杞莲子羹
□ 作者：小英子 ‖ 来源：小英子美食博客 2014-02-13 21:12:28
春节大鱼大肉的吃的肠肥肚满，身体的各个部位好像都膨胀了一圈，浑身的不自在。节后生活恢复正常咱也给身体来个大扫除，来个滋肾润身的美羹吧！木瓜能消食健胃，木瓜酶的助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对消化不良具有食疗的作用，女性吃木瓜还有丰胸美容的功效。银耳富含胶质且性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子性平、具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。枸杞子则是滋补肝肾护眼的佳品。这道美羹非常适合节后食用。
节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹
用料：大木瓜半个、银耳1个、冰糖50克、枸杞10克洗净、莲子20粒洗净、清水1300克
木瓜银耳枸杞莲子羹的做法
1、银耳提前1-2个小时泡发后，撕成小块即可，根部弃之；
