冰糖银耳橘瓣羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-05-01 23:21:14
银耳是一种营养丰富的滋养补品，能滋阴、养胃、润肺、生津、益气和血、补脑强心。中医认为，银耳味甘淡，性平，能滋阴润肺、养胃生津、固本扶正。《本草诗解药性注》说它“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品”。
中医常用以治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咳痰带血、久咳胁痛、肺痈肺痿以及月经不调便秘下血等症。
冰糖银耳橘瓣羹
材料：橘子2个，银耳30克，冰糖、枸杞各适量
冰糖银耳橘瓣羹的做法
1．橘瓣带橘络，与银耳一起放入清水锅中，盖好盖，煮约半小时。
2．取出加入冰糖，撒入枸杞，待温后即可食用。
营养功效：滋阴养胃，润肺生津，加快新陈代谢。
橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘。橘子原产地中国，已有4000多年的栽培历史。后经阿拉伯人传遍欧亚大陆，橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。据考证，直到...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
