5、鸡蛋打散，加入晾凉的松茸水，水一般用鸡蛋的1.5-2倍。
6、过筛两遍。
7、倒入碗里，蒙上保鲜膜，用牙签扎上小孔，水开后，中火蒸5分钟。
8、放上松茸，再蒸5分钟即可。
汤羹小贴士
1、最后蒸的时间视自己装鸡蛋羹的多少而定，蒸好的蛋羹淋一些生抽和芝麻油，搅拌一下即可食用
2、我最后用了一些红椒和小葱，主要是为了拍照好看，你也可以不加。
松茸，菌中之王！
松茸，也叫松口蘑。极品的松茸，要到藏东南的林芝、长白山系的龙井、牡丹江的东宁、云南中甸、日本京都的山野密林中方可觅得。中国是世界上松茸蕴藏量最大的国家，也是国际市场上最大的松茸出口国...[更多]
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