鸡汤豌豆羹
材料：豌豆100克
调料：盐、干贝素、鸡汤适量
鸡汤豌豆羹的做法
1．把豌豆放入搅拌机中，加半碗鸡汤，打成豌豆泥。
2．倒入锅中，加入另半碗鸡汤，煮沸，以盐、干贝素调味即可。
营养功效：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
煲汤小贴士：豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。
豌豆保健功效
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜，豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆，嫩豆称为青圆、嫩豌豆，均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物，不宜久烧，要保持色绿质嫩的特点。...[更多]
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