玉米羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-05-22 11:43:34
玉米羹
材料：鲜玉米粒100克，鸡蛋1个
材料：料酒、白糖、水淀粉各适量
玉米羹的做法
1、将洗净的鲜玉米粒剁碎。
2、鸡蛋打入碗内搅散。
3、热锅注油，加料酒，倒入适量清水烧开。
4、放入剁碎的玉米粒。
5、加适量白糖煮约2分钟至熟。
6、用水淀粉勾芡。
7、倒入蛋液搅匀煮熟。
8、盛入碗内即可。
特别提示
玉米烹煮的时间越长其抗衰老的作用越显著。
玉米含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、硒、镁、胡萝卜素、维生素E等。玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
