薄荷莲子羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-02 09:49:08
薄荷莲子羹
原料：干莲子100克，薄荷梗25克，糖200克，淀粉适量。
薄荷莲子羹的做法
1．将薄荷梗洗净，放入锅内，加水适量，用武火烧沸后再用文火煮15分钟，去渣取澄清后的汤汁。
2．将干莲子去皮、心，放在高压锅内，加入煮薄荷梗的汁，用武火煮开后改用文火焖煮至莲子酥烂时，加入糖煮至糖全部溶化，倒入水淀粉迅速搅匀，即可食用。
功效：养心益肾，健脾止泻，补中润肺，生津调味，疏风散热。
主治：中虚脘痛，肺燥咳漱，遗精失眠
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
