枸杞鸡汤煲
□ 作者： ‖ 来源： 2020-09-23 09:44:27
鸡肉之所以受到人们的喜爱，不仅因为是人们佐膳的美味佳肴，而且还是丰富的营养来源，是滋补身体最理想的‘济世良药’。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，并营养丰富。有滋补养身的
食材配方
主料：三黄鸡500g枸杞30g辅料：花生油适量盐适量料酒1大勺葱适量姜适量
做法 共9个步骤
1.三黄鸡洗净去掉鸡奸。
2.把鸡用清水泡制2小时，泡去血水。
3.锅中加入冷水，下入鸡，大火烧开煮2分钟捞出。
4.把焯水的鸡放入炖锅中，加入水。
5.水开后撇去血末。
6.加入葱姜和1勺料酒。
7.再加入一勺花生油。盖好盖子，炖煲1小时。
8.加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。
9.加入盐调味即可。
