银耳豆浆羹
□ 作者： ‖ 来源： 2019-09-11 04:56:11
银耳含有天然的胶体，具有抗衰老、祛皱、滋润肺、滋阴的作用。
银耳豆浆羹
原料：银耳30克，豆腐100克，香油5毫升，盐、味精、清汤、水淀粉各适量。
银耳豆浆羹的做法
1.银耳泡发后，去蒂及杂质，取出沥干。
2.豆腐切成小块，放盘中待用。
3.锅内注入清汤，置火上烧开，放入豆腐、盐、银耳同煮。
4.下水淀粉勾芡，撒上味精，淋入香油调成羹即可。
银耳要用沸水泡毛，把气泡毛从未打开的部位去掉，特别是黄色的部分。
一次饮用过多的豆浆会引起腹胀，胃部不适，严重者会出现腹泻，这主要是由于食用蛋白质过多引起的消化不良；另外，豆浆中含有的棉子糖和水苏糖在人体内不能被消化吸收，但它们却是肠道内细菌的营养物，当细菌在肠内生...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
