茶树菇煲龙骨
原料：茶树菇100g、龙骨30g、姜15g、盐5g、味精2g、胡椒粉3g、料酒10毫升
茶树菇煲龙骨的做法
1、龙骨清洗干净斩块。
2、茶树菇清洗干净。
3、姜去皮切片。
4、将水倒入锅内煮沸，将龙骨烫，取出并沥干水分。
5、将茶树菇、龙骨、姜片、料酒放入煲中，注入适量水。
6、然后煲1小时。
7、最后加入盐、味精和胡椒。
提示：龙骨过水一定要过透。
