海参羊脊羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-10 14:32:41
海参羊脊羹
原料：泡发海参250克，羊脊骨250克，仙灵脾10克，山萸肉10克，芡粉、盐、姜、酒各适量。
海参羊脊羹的做法
1、泡发海参切成条状备用。仙灵脾、山萸肉放入纱布袋内扎紧。
2、羊脊骨敲碎，放入药袋，一起煮汤，约1小时。
3、弃去药袋，加入盐、姜、酒等调味，同时加入条状的海参。煮开锅后，加入芡粉，煮成羹食用。每周服食1~2次，可常服。
功效：补肾助阳。有促进儿童性正常发育和助生长的作用。
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
