党参茯苓芙蓉羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-06 14:49:29
党参茯苓芙蓉羹
原料：党参30克，茯苓15克，鸡蛋清60克，盐、味精、葱、生粉各适量。
党参茯苓芙蓉羹的做法
1、将茯苓去黑皮，与党参一起加清水500毫升同煎，煎至300毫升左右，去药留汁备用。
2、葱切末，把药汁煮沸后改文火，打入蛋清，煎煮半小时，加入盐、味精、烧沸后用湿生粉勾芡即成。
功效：益气补虚，健脾和胃。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
