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鸡蓉玉米羹

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-18 20:14:46

鸡蓉玉米羹

材料:鸡胸肉150克,玉米粒100克,鸡蛋2个。

调料:精盐1小匙,白糖1大匙,鸡精1/2小匙,水淀粉适量。

鸡蓉玉米羹的做法

1、将玉米粒洗净;鸡胸肉洗净,剁成蓉,下入沸水锅中焯烫一下,捞出沥干水分。

2、鸡蛋洗净,磕入碗中搅匀成鸡蛋液。

3、锅中加水烧开,下入玉米粒煮10分钟,再放入鸡蓉,加入白糖、鸡精、精盐续煮至熟嫩。

4、然后用水淀粉勾芡,倒入搅拌好的鸡蛋液,出锅装碗即可。

(1)鸡蓉玉米羹

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