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豆苗蛋汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-06 12:04:56

豆苗是常见的食材,可是你知道豆苗该怎么做吗?下面我就教你怎么豆苗蛋汤

豆苗蛋汤

材料:豌豆苗200克,鸡蛋1个,葱花、花椒分、盐、鸡精、香油各适量。

豆苗蛋汤的做法

豆苗蛋汤的做法

1、豌豆苗择洗干净;鸡蛋磕入碗内,搅成蛋液。

2、锅置火上,加适量清水烧沸,放入豌豆苗、葱花和花椒粉搅拌均匀。

3、待锅内的汤再次沸腾,淋入鸡蛋液迅速搅成蛋花,用盐、鸡精和香油调味即可。

煲汤网小提示

豆苗和猪肉能一起吃:预防糖尿病,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用,使肌肤清爽不油腻

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

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