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枇杷雪梨银耳羹

□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客    2017-01-23 22:50:36

这枇杷来得太早,早得太让人不习惯,早得没有多少吃它的欲望。但,放坏了未免太可惜,正好梨子也放得太久,正好有银耳,索性就把它们煮成一锅糖水,滋润一冬。

枇杷与枸杞后下,因为枇杷煮久了,颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味,食之索然无趣。

金黄的枇杷,艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中,好看。

枇杷雪梨银耳羹

用料:枇杷4个,雪梨1个,银耳5克,枸杞10克,冰糖1块,水适量

枇杷雪梨银耳羹的做法

枇杷雪梨银耳羹的做法

1、银耳用水泡发,洗净。梨子洗净去皮核,切块。

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤1

2、将梨,银耳,冰糖,水放入炖盅,低温档,隔水炖煮2小时左右。

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤2

3、银耳软烂。枇杷洗净去皮核,切块。

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤3

4、同枸杞一起放入炖盅,继续炖约15-30分钟。熄火,揭盖。盛出食用。

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤4

这颜色好。

枇杷雪梨银耳羹

常吃枇杷有什么好处

进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡...[更多]

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枇杷和丁香能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

枇杷雪梨银耳羹的讨论

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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-14 19:38:04 煲汤网手机网友
我也想吃,但在减肥。好矛盾呀!
回复 支持13
2018-06-30 02:04:31 煲汤网手机网友
我也想吃,但在减肥。好矛盾呀!
回复 支持6
2018-06-14 11:48:04 煲汤网手机网友
去外面吃也不见得能做这么好
回复 支持5
2018-06-13 20:55:10 煲汤网手机网友
去外面吃也不见得能做这么好
回复 支持10
2018-05-31 10:42:57 煲汤网手机网友
个人觉得卖相不错
回复 支持5
2018-05-31 10:41:54 煲汤网手机网友
个人觉得卖相不错
回复 支持8

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