雪菜虾仁蚕豆羹
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-09-28 22:45:03
雪菜虾仁蚕豆羹
食材：
虾仁（已清洗）、
雪菜（已清洗切碎）、
蚕豆肉（已淘洗）、
水淀粉
调料：
料酒、
盐
雪菜虾仁蚕豆羹的做法
1、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒翻炒翻炒盛出。
2、随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水煮开。
4、然后，合入炒好的虾仁翻动一下。
5、最后，加适量的盐、加入水淀粉调味勾芡，即成。
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
煲汤网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
