川菜家常菜您的位置:首页 > 汤羹 >

虾仁豆腐羹怎么做

□ 作者:厨恋恋 ‖ 来源:厨恋恋美食手工坊美食博客    2016-06-14 17:27:45

这个搭配不止是味道鲜美嫩滑,而且还超级营养,更是补钙的佳品!

有高血脂的患者直接把虾头拔掉,只用虾仁,这样能降低胆固醇含量。

怎么能使汤汁红亮的技巧:剥虾壳的时候注意留下虾膏,然后用热油爆炒虾仁后再放水煮,这样做出来的汤色红亮鲜美,十分有食欲。

虾仁豆腐羹---鲜美嫩滑、超级补钙!

主料:鲜虾8只,嫩豆腐一块

辅料:姜3片,料酒一勺,植物油一勺,老抽5毫升,盐1克,香菜一棵,胡椒粉1克

虾仁豆腐羹怎么做

虾仁豆腐羹怎么做

1、嫩豆腐冲洗干净切块

虾仁豆腐羹的做法步骤1

2、锅内烧开水,倒入嫩豆腐,焯水一分钟去除豆味

虾仁豆腐羹的做法步骤2

3、鲜虾洗净后剥去壳

虾仁豆腐羹的做法步骤3

4、然后用刀沿着虾背划开,挑去虾线

虾仁豆腐羹的做法步骤4

上一页 1 2 下一页

虾仁豆腐羹的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评