红萝卜玉米羹
□ 作者：火镀红叶 ‖ 来源：火镀红叶美食博客 2013-08-17 18:00:14
玉米与红萝卜都含有维生素A、C、E等的营养素，都是些相当良好的抗氧化剂，这些成分具有抗衰老作用，能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，拥有这么全方位的抗氧化成分，就应当多吃玉米与红萝卜做的食品，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。
今次我用两者相配做了一个甜羹，在这个争秋夺暑的季节里，即滋润营养又不会给你讨厌的脂肪，不妨多吃！
红萝卜玉米羹
主材料：水果玉米、红萝卜、冰糖碎各适量。
配料：水，适量。
红萝卜玉米羹的做法
1．红萝卜切小颗，玉米起出玉米粒
2．把水与红萝卜、玉米一起放进锅中
3．加盖煮10分钟左右，红萝卜变软熟
4．加入冰糖，煮沸至溶化
5．把煮好的所有材料晾至温度没那么高
6．把材料放进料理机内
7．开动机子
8．把所有材料打至均匀糊状即可倒出食用
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
