荜澄茄牛肚汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-04-02 11:56:04

荜澄茄牛肚汤

原料:牛肚120克,荜澄茄、白豆蔻各9克,高良姜12克。

荜澄茄牛肚汤的做法

1.将牛肚去油脂,洗净,切块;荜澄茄、白豆蔻、高良姜洗净。

2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,加盐调味即可,随量饮用。

功效:温中止泻,驱寒止痛。

牛肚的营养价值

牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]

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