鸡茸蘑菇汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-11-30 17:12:38

鸡茸蘑菇汤

材料:黄油、面粉、牛奶、三花淡奶、鸡丁、火腿丁、胡萝卜丁、蘑菇丁、盐、胡椒粉各适量。

鸡茸蘑菇汤的做法

黄油熬化,加入适量干面粉炒匀,倒入少许淡奶油;牛奶250克煮开,鸡丁、火腿丁、胡萝卜丁、蘑菇丁放下去煮5分钟,如果觉得煮干了可以加适量开水,等菜煮熟了加盐、胡椒粉调味即可。

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

鸡茸蘑菇汤的讨论

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