丝瓜猪肉羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-23 15:53:32

丝瓜猪肉羹

原料:丝瓜、猪瘦肉各250克。

丝瓜猪肉羹的做法

1.丝瓜洗净,切块,猪肉切片。

2.烧滚水适量,放入丝瓜滚片刻,加入猪肉片,滚熟,酌加食盐调味,佐餐食用。

说明:丝瓜清热化痰,凉血解毒,煮食还可清热利肠;猪肉滋阴润燥。故用此羹汤对高热、烦躁、便秘、尿黄病人最为适宜。

丝瓜猪肉羹的做法

猪瘦肉营养价值

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煲汤网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

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