蜜枣甘蔗荸荠汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-04 14:10:12
蜜枣甘蔗荸荠汤
原料：甘蔗500克，荸荠250克，红萝卜1个，罗汉果1/2个，蜜枣4个。
蜜枣甘蔗荸荠汤的做法
1．甘蔗洗净，斩成小段，开边备用。
2．荸荠洗净，去皮去蒂备用。
3．红萝卜洗净，去皮切厚块。
4．将全部用料放缇内，加入适量清水，大火煲滚，再用中火煲2小时，即可饮用。或冷却后置冰箱内，分次饮用。
功效：解暑清热。适朋于感冒喉痛。
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每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8克，蛋白质15克，脂肪0.1克，粗纤维0.Sg，钙5毫克，磷68毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B，0.04毫克，维生素B：002毫克，维生素C3毫克，烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]
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