墨鱼猪肚汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-25 10:28:54

此款汤水具有健脾养胃、益血补肾、健胃理气、壮阳健身等功效;适用于胃湿热、有痰及胃溃疡者饮用。

墨鱼猪肚汤

材料:猪肚1个,连骨墨鱼1条,杏仁20克,老姜2片,食盐、淀粉适量。

墨鱼猪肚汤

墨鱼猪肚汤的做法

1、把猪肚翻转过来,放入盆中,用食盐、淀粉搓擦,再用清水冲洗干净,反复几次,至异味去除。

2、墨鱼洗涤整理干净:杏仁洗净。

3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。

墨鱼猪肚汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,药用价值高,加上它滋味鲜美,旱在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

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