萝卜葱白汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-23 15:30:34
萝卜葱白汤
原料：萝卜300克，葱白6根，生姜15克。
萝卜葱白汤的做法
1．将萝卜洗净，切片；葱白洗净，切末；生姜洗净，切丝，备用。
2．锅内加水3碗，放入萝卜片煮沸，再加入葱末、姜丝，文火煎10分钟，即可服食。
每日1剂，连服3～5天。
说明：萝卜性凉，味辛、甘，有宽中下气、、消积化痰等功效，可用于治疗慢性咳嗽、肺结核咯血、鼻衄、偏头痛、积食作酸等症。
葱白性温，味辛，有通阳开窍、祛风活络、解毒消炎、清肺健脾等功效，可用于治疗风寒湿痹、食欲不振、风寒感冒、恶心呕吐诸症。
将萝卜、葱白与生姜共煮食，可奏宣肺解表、化痰止咳之功效。
特别提示：本汤主治风寒咳嗽，症见痰多泡沫，感冒畏寒，身倦酸痛等。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
