鲫鱼薏米羊肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-20 00:35:42

鲫鱼薏米羊肉汤

原料:鲫鱼100克,薏苡仁15克,羊肉50~100克,酱油少许,黑胡椒粉2克。

鲫鱼薏米羊肉汤的做法

1.将鲫鱼去鳞和内脏,洗净;羊肉切片备用。

2.煮锅上火,将薏苡仁放入,加入清水适量,煮沸后将鲫鱼和羊肉片放入,最后放入适量的酱油、胡椒粉调味,即可服食。每日或隔开1次,连服3~5次。

功效:健脾利湿。适用于脾虚湿困引起的面色发黄,口腻乏味,食欲减退等症。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

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