口蘑鲜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-16 18:13:09

口蘑鲜汤

原料:口蘑50克,素鲜汤1000克,味精、精盐和香油各适量。

口蘑鲜汤的做法

1.将口蘑洗净,放入清水中发涨后捞起(浸泡的水香味很浓,留下备用),加入精盐将口蘑揉洗去泥沙,切成薄片。

2.将水发口蘑及其浸泡的水和素鲜汤一起倒入锅内,加入精盐烧沸,撒科味精,淋入香油即成。

口蘑鲜汤

特点:清淡鲜美,健脾益胃,解表透疹。

口蘑的营养价值

每100克口蘑含蛋白质38.7克,脂肪3.3克,膳食纤维17.2克,碳水化合物14.4克,灰分17.2克,硫胺索0.07毫克,核黄素0.08毫克,烟酸44.3毫克,维生素E8.57毫克,钾31061”g,钠5.21g,钙169毫克,镁167毫克,铁19.4毫克,锰5.96毫克,锌9.04毫克,铜588毫克,磷1655毫克...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效

口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

推荐美食

口蘑鲜汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评