鸡冠花瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-26 10:51:37

鸡冠花瘦肉汤

原料:鸡冠花20克,猪瘦肉100克,红枣10个。

鸡冠花瘦肉汤的做法

1.将鸡冠花、红枣(去核)、猪瘦肉洗净。

2.把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煮30分钟,调味即可,随量饮用。

功效:清热利湿止带。适用于带下属湿热者。症见带下增多,色黄或黄赤相兼,有秽臭味,伴外阴潮红、瘙痒,下腹胀痛,小便短赤,舌红苔黄厚腻。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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