三黑甲鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-07 12:25:15
三黑甲鱼汤
原料：黑芝麻50克，黑大枣10个，黑豆150克，生姜1片，甲鱼1只。
三黑甲鱼汤的做法
1．甲鱼放滚水中，使其排尽尿液，然后宰洗干净，去除内脏。
2．黑芝麻、黑豆放入锅中，不必加油，不停兜炒至豆衣裂开。黑芝麻炒香，即取出用水漂洗干净，晾干。
3．加适量水，猛水煲至滚，然后放入以上各用料，用中火续煲3小时，加精盐调味，即可饮用。
功效：除烦。适用于风疹、潮热颧红、降火。
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
