参芪炖猪心
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-25 19:40:27
参芪炖猪心
原料：猪心1个，猪瘦肉100克，人参10克，黄芪、桂圆肉各20克，姜2片，鸡粉、生抽、熟油各适量。
参芪炖猪心的做法
1．猪心、猪瘦肉洗净。
2．人参、黄芪、桂圆肉分别浸洗干净。
3．将全部原料：放入炖盅内，炖盅内加入清水800毫升，隔水炖至人参、黄芪完全出味，撇去油沫，调入精盐、鸡粉、生抽、煎熟的花生油，搅匀即成。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
