芹枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-23 14:20:44
芹枣汤
原料：芹菜250克，红枣10克，精盐、味精、葱、生油各适量。
芹枣汤的做法
1．将芹菜择洗干净，切段。虹枣洗净去核。
2．坐锅加生油烧热放葱煸香，加入芹菜煸炒，放入适量水、红枣、盐、味精烧煮至熟即成。
说明：芹菜性味甘、凉，有利尿镇痉，理胃中湿浊，除心下烦热的功效。现代医学认为芹菜具有降血压、血脂的作用，配以甘平、和中养血的大枣，可治疗高血压、高血脂、急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
