山楂洋参乌鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-15 10:26:49

山楂洋参乌鸡汤

原料:西洋参10克,乌鸡1只,山楂10克,料酒10克,姜5克,精盐3克,鸡精2克。

山楂洋参乌鸡汤的做法

1.西洋参洗净,浸透,切片;山楂洗净,浸透;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,放入沸水锅中氽去血水;姜去皮,切片。

2.将乌鸡放入炖锅内,加入西洋参、山楂、料酒、姜片、精盐、鸡精,加入清水适量,将炖锅置武火上烧沸,转用文火炖100分钟,即可食用。

功效:滋阴补血,降血压。适于高血压患者食用。

用法:佐餐,适量食用。

特别提示:胃有寒湿者忌食。

山楂洋参乌鸡汤

为什么山楂不能过多食用

山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]

煲汤网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效

山楂洋参乌鸡汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评