鲍鱼淮山杞子水鸭汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-06 15:13:13
鲍鱼淮山杞子水鸭汤
原料：鲍鱼1只，淮山20克，杞子15克，水鸭1只，陈皮1角。
鲍鱼淮山杞子水鸭汤的做法
1．新鲜鲍鱼去壳取肉，洗净污秽部分，切片。
2．水鸭开膛洗净，去毛及内脏，斩件。
3．淮山、杞子和陈皮分别洗净。
4．用适量水，猛火煲至水开，然后放入全部用料，改用中火煲约3小时，加入细盐调味，即可饮用。
功效：此汤有健脾开胃、滋阴补肾、强壮身体的作用。
鸭舌草营养丰富，每100克可食部分含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，胡萝卜素6.17毫克，维生素C78毫克，维生素B20.44毫克，烟酸0.6毫克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。...[更多]
煲汤网小提示
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