枇杷叶蜜枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-12 09:52:40
枇杷叶蜜枣汤
原料：枇杷叶15克，蜜枣10颗，杏仁15克，桔梗15克，冰糖少许。
枇杷叶蜜枣汤的做法
1．把所有用料洗净。
2．将枇杷叶用纱布包好，与其余4味用750毫升一起煎煮至300毫升左右即可。饮用前加冰糖。
功效：润肺、化痰止咳。
枇杷叶性凉，味苦，入肺、胃经，既能泄降肺热以化痰止咳，又能清降胃热以止呕哕、除烦渴，为清肺胃之品。杏仁性温，味苦，有小毒，入肺、大肠经，具有止咳平喘之功。桔梗性平，味辛、苦，入肺经，能宣肺祛痰。诸物与蜜枣、冰糖合用，具有润肺化痰止咳之功，主治肺燥咳嗽，干咳无痰，口干咽燥。
特别提示：阴虚内热、久咳或湿热咳血者，不宜服用本汤。
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
