猪脊羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-26 18:21:55
猪脊羹
适用人群：糖尿病见口渴、善饥、尿多等症。
用法宜忌：分顿食用，以喝汤为主，并可吃肉、枣和莲子。
材料：猪脊骨500克、红枣150克、莲子（去心）100克、木香3克、甘草10克。
猪脊羹的做法
1．猪脊骨洗净，剁碎；木香、甘草用纱布包裹，与猪脊骨碎、红枣、莲子同放锅中。
2．加适量水，文火炖煮4小时即可。
特别提示：猪脊骨中含多种营养成分，可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏，是糖尿病人最理想的饮食之一。
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血红蛋白在7.5%以下...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
