猪腿赤豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-26 08:39:37
猪腿赤豆汤
原料：猪腿肉250克，赤小豆120克，盐、味精各适量。
猪腿赤豆汤的做法
1．将猪腿肉刮毛洗净，赤小豆淘净入锅加水适量同煮至肉豆烂熟，汤为浓汁时，加入适量盐、味精即可。
2．每日1次，饮汤汁，食肉及赤小豆，亦可佐餐食用。连服49天。
说明：本汤功能补脾益气，化湿利水。适用于病毒性肝炎。
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