二仁羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-09 12:39:06
二仁羊肉汤
原料：桃仁15克，甜杏仁20克，生姜15克，羊肉150克。
二仁羊肉汤的做法
1．羊肉洗净切块；桃仁、甜杏仁洗净；生姜洗净，拍扁。
2．将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮2～3小时，加盐调味，随量饮汤吃肉。
功效：活血祛瘀，化痰止咳。适用于肿气肿属于痰瘀阻肺者。症见咳嗽多见于夜晚，痰稠色灰，或咳血，气紧胸痛，痛有定位，日久不愈，胸闷不舒，面色灰暗，唇甲青紫，舌质暗紫，苔腻，脉弦滑。
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
