炖雪梨豆根
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-17 12:25:50
炖雪梨豆根
适用人群：适用于慢性咽炎患者，主要表现为咽喉部干燥、发痒、灼热、微捕，严重者可导致咽喉部充血、肿大、声音嘶哑或咳痰不止等症状。
用法宜忌：每日送服3次。
材料：雪梨1个、山豆根粉1克、白糖适量。
炖雪梨豆根的做法
1．先将雪梨洗净去皮，切成片，放入锅中。
2．加10毫升水，煎至50克时，加入适量白糖搅匀调味。
3．然后在雪梨水中调入山豆根粉即可。
特别提示：雪梨性味甘微酸凉，入肺、胃经，生津润燥、清热化痰；山豆根性味苦寒，入肺、胃经，清热解毒、利咽喉。
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
