山楂鹅肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-21 11:06:11
山楂鹅肉汤
原料：鹅肉250克，山楂30克，鸡内金10克，陈皮6克。
山楂鹅肉汤的做法
1．将鹅肉洗净，切除油脂；山楂、鸡内金、陈皮洗净。
2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。随量饮汤食肉。
功效：健脾开胃，行气消食。适用于溃疡病、消化不良症属食滞者。症见胃脘饱胀，食欲减退，食后脘腹胀闷，嗳腐吞酸，大便秽臭或便下不消化食物。
特别提示：本汤偏于滋滞，如属虚寒患者不宜饮用。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
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