黄豆鲤鱼头汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-03 14:08:40
黄豆鲤鱼头汤
原料：黄豆50克，鲤鱼头1～2个，陈葫芦壳40克，大蒜20克。
黄豆鲤鱼头汤的做法
1．将葫芦壳洗净，切块。
2．葫芦壳块与黄豆、大蒜、鲤鱼头同入锅内，加水适量，共煮至熟。吃鱼喝汤，连续服用有良效。
功效：黄豆炖鲤鱼头清热解毒、益肝健脾。适用于肝硬化腹水患者食用。
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
