口蘑鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-10-21 12:44:08

口蘑鸡汤

原料:母鸡1只,口蘑80克,精盐、料酒、葱段和生姜片各适量。

口蘑鸡汤的做法

将口蘑去杂洗净。母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净后切成块,放入锅内,加入适量精盐、料酒、葱段、生姜片、口蘑和清水,用旺火烧沸后转用小火炖至鸡肉熟烂即成。

口蘑鸡汤

特点:鸡嫩味鲜,菇香浓郁,补中益气,防癌抗癌。

口蘑的营养价值

每100克口蘑含蛋白质38.7克,脂肪3.3克,膳食纤维17.2克,碳水化合物14.4克,灰分17.2克,硫胺索0.07毫克,核黄素0.08毫克,烟酸44.3毫克,维生素E8.57毫克,钾31061”g,钠5.21g,钙169毫克,镁167毫克,铁19.4毫克,锰5.96毫克,锌9.04毫克,铜588毫克,磷1655毫克...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效

口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

口蘑鸡汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评