猪肉榨菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-13 22:42:01
猪肉榨菜汤
材料：瘦猪肉100克，榨菜20克，盐3克，葱花5克。
猪肉榨菜汤的做法
1．将榨菜洗净、切成丝；瘦肉洗净、切细。
2．将瘦肉放锅中，加适量水烧开，加入榨菜丝，改小火煮至肉熟烂。
3．用盐、葱花调味食用。
食疗功效：开胃滋补、增加心脏血流量，适用于老年人心肌梗死稳定期。
煲汤网特别提示
1．榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解。
2．饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
