莲子赤豆茯苓羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-11 18:28:56
莲子赤豆茯苓羹
原料：莲子30克，赤小豆30克，茯苓30克，蜂蜜20克。
莲子赤豆茯苓羹的做法
1．将莲子、赤小豆、茯苓分别拣杂，洗净；将茯苓晒干或烘干，研成细末。
2．将莲子放入温开水中浸泡片刻，去皮及心，与淘净的赤小豆同放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮至莲子、赤小豆熟烂如泥，边搅拌边调入茯苓细末，直至成羹，离火，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
