枇杷叶丝瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-24 14:01:14
枇杷叶丝瓜汤
原料：枇杷叶50克，新鲜丝瓜250克，精盐、味精各适量。
枇杷叶丝瓜汤的做法
1．将枇杷叶放入清水中浸泡，将绒毛刷洗干净，取出后晾干、剪碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，备用。
2．将丝瓜洗净，用刮刀刮去丝瓜外表皮，清水冲后，切成小滚刀块，放入沸水锅中焯一下，捞出，放入碗中。
3．在沸水锅中投入枇杷叶袋，中火煎煮30分钟，取出药袋，加精盐、味精及焯过的丝瓜，小火煮沸即成。餐或当汤。当日吃完。
功效：养肺定喘。
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
