地骨皮麦冬蛤肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-07 01:21:02
地骨皮麦冬蛤肉汤
原料：蛤蜊肉100克，麦门冬15克，地骨皮12克，小麦30克。
地骨皮麦冬蛤肉汤的做法
1．将蛤蜊肉洗净，切片；麦门冬、地骨皮、小麦分别洗净。
2．以上各用料一齐放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲45分钟，调味食用。
功效：滋肺肾，退虚热。适用于肺肾阴虚所致的骨蒸潮热。咽干口渴，盗汗，肺结核干咳少痰等症。
麦冬为百合科植物麦冬的块根。麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、β一谷固醇等成分。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。
麦冬和鲫鱼不能一起吃:同食会中毒，可以用地浆水解毒
