萝卜丝鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-19 18:07:44
萝卜丝鸡蛋汤
调料：蒜15克，麻油、味精、盐各适量
萝卜丝鸡蛋汤的做法
1、萝卜切丝；鸡蛋打入碗内，搅匀；蒜拍破，剁成蓉。
2、植物油烧热，爆香蒜蓉，加入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟，再下入蛋液。
3、加精盐、味精，勾薄芡，淋入麻油即可。
此汤功效：降压降糖
煲汤网特别提示：萝卜丝尽量切细一点
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
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