海参黄芪煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-25 11:09:13
海参黄芪煲
适用人群：适宜于高血压病、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化之人以及虚劳赢弱、气血不足、营养不良、病后产后体虚之人的日常调养。
用法宜忌：急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄者忌食。早晚随时食用。
材料：海参2个，玉米笋8根，小黄瓜1根黄芪20克，红枣5颗，酱油、盐各适量。
海参黄芪煲的做法
1．海参剖开肚取出沙肠，洗净沥干。
2．小黄瓜洗净．切成两段，每段上划几刀但不切断；玉米笋、黄芪、红枣洗净。
3．将所有材料和调料放入沙锅，加水盖过材料，煮沸，转文火炖至海参烂熟，拣去小黄瓜即可。
特别提示：海参是高脂血症和冠心病病人的理想食品，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用；玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动；黄芪可改善心肺功能，加强心脏收缩力，降血压，改善皮肤血液循环和营养状况，经常服用，可使人精神焕发，白发变黑，睡眠改善，饮食增强，不感冒，调节血压，记忆力增强。合而用之，共建滋阴润燥、补肝护胃、降低胆固醇、降低血压之功。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
