黄芪鲤鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-02 15:57:51
黄芪鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条(约500克)，黄芪60克，糯米30克，生姜4片。
黄芪鲤鱼汤的做法
1．将黄芪、糯米洗净；将鲤鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净，把糯米放入鱼肚内，起油锅，用姜把鲤鱼爆至微黄。
2．把鲤鱼(连糯米)与黄芪一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味即可。随量饮汤食鱼。
功效：补气健脾，利水消肿。适用于高血压性心脏病属脾虚者。症见浮肿，小便不利，食欲减少，心悸，头晕。亦可用于营养不良性水肿、慢性心力衰竭的心悸、尿少、水肿等。
特别提示：温热内蕴或水肿属实证者不宜饮用。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
