猪油炖甲鱼
原料：甲鱼1只(约500克)，猪油15～25克。
1．甲鱼去肠脏，切块。
2．甲鱼块放炖盅内，加入猪油，水适量，食盐少许，隔水炖熟服食。
功效：滋阴，凉血，止疟。适用于慢性疟疾。
白甲鱼的营养价值
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老
甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥
