银花莲子羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-01-02 13:48:26
银花莲子羹
原料：金银花25克，莲子50克，白糖适量。
银花莲子羹的做法
1．金银花去除杂质，洗净。
2．莲子用凉水浸泡，去皮、心，洗净。
3．金银花、莲子放入锅内，大火烧沸，转小火煮至莲子熟烂，放入金银花煮5分钟，加入白糖调匀即成。
爱心提示：上下午分服，适用于治疗活动期病毒性肝炎伴纳呆腹胀、便溏。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
鸭肉和金银花能一起吃:鸭肉有除虫、消肿，治热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。两者相配，具有滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
