菜菔子苁蓉田螺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-19 05:24:00
菜菔子苁蓉田螺汤
原料：菜菔子15克，肉苁蓉15克，田螺100克，番茄100克，姜5克，葱10克，精盐3克，花生油15克，鸡汤500毫升，味精2克。
菜菔子苁蓉田螺汤的做法
1．将菜菔子洗净；肉苁蓉浸透，切片；田螺洗净，用花生油洗去泥沙，再用清水洗净；番茄洗净切片；姜去皮，切片；葱洗净，切段。
2．把炒锅置武火上，倒入花生油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤烧沸，下入菜菔子、肉苁蓉煮10分钟，再下田螺煮熟，下入番茄，加入精盐、味精即成。
功效：下气定喘，消食化痰，补气血，降血压。适于高血压患者食用。
用法：适量食用。
特别提示：气虚者慎食。
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
煲汤网小提示
田螺和葡萄酒能一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
